青州市和兴食品有限公司主营：柿饼，山楂饼，干芋

那么如何选择柿饼？

 看外观：边缘完整、不破，花萼盖居中，修剪平整，贴肉不翘。肉质软糯潮润，柿霜不脱，少核的为好。

 看柿霜：以厚而白为好。好柿饼凹陷处霜少好，柿饼削皮晾晒后析出糖分形成白霜，凹陷处和没削皮处没霜；人工添加这些地方容易挂霜。

 品口感：好柿饼软糯而甜，无粉涩味，咀嚼之无渣或少渣

以上给大家介绍的关于柿饼的相关的信息，希望对大家有更多的帮助。

柿饼和什么不能一起吃

柿饼的味道甜甜的，受到了很多人的喜爱，但吃柿饼的时候需要注意，柿饼和什么不能一起吃呢？

柿子和螃蟹两种食物都是大寒大凉的食物，如果两种食物同时吃，会损伤人体的脾胃消化功能。此外，柿子不能和例如山楂一样的酸性食物一起服用，会导致胃柿石症。

柿饼不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重则造成危及生命。甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成危及生命。

空腹不食以及每次少食

这一点大家一定要记住，柿饼不可以拿来充饥的，我自己饿的时候也会吃一个柿饼喝点茶充充饥，可是每次吃完肚子都会很不舒服。柿饼里面含有的鞣酸会在胃酸的作用下，直接在胃部形成一些小硬块，我们就会感觉到胃里难受，比如胃胀之类，如果这样的次数多了，那么胃里就会形成胃柿石，这种胃柿石如果体积过大，就只能通过手术取出来了，所以大家一定记住了，千万不要空腹吃柿饼，更不可以一次吃很多。