广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业，承担了、省级、市级产品开发项目共 六项，先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖，成为食品添加剂的百强企业。应用酶工程技术应用广泛，主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料（鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏等）已被众多百强企业所应用，并且一致受到依赖与好。
广州华琪香辣膏使用于休闲食品、速冻调理、连锁餐饮、麻辣串等需要提升香辣风味产品，赋予产品浓郁香辣风味、厚实饱满的底味。

香辣休闲食品的味道趋势：味厚自然
生活水平的提高，消费者对产品得质量也提出了更高的要求，要求产品的风味要有厚实的口感和自然的风味，不要香精味。

香辣膏鸡产品：卤制或外拌添加3%~7%，辣味自然，口感厚实，肉感强，鲜味足，香辣特征香气浓郁，121℃灭菌后风味保持良好。比如：香辣鸡翅、香辣鸡爪、香辣鸡胗等香辣鸡类产品。

香辣膏的特点：味道厚实、鲜香饱满
1、产品风味、口感厚实；2、鲜味绵长，饱满
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地，在广州天河万科米酷有专业的办公和应用厨房，欢迎广大新老客户前来咨询，欢迎莅临现场交流，助力中国味，合作共赢！